Alimentación: Aprende a detenerte, "ya es suficiente"

Hace unos días tuve una reunión cordial con un amigo muy querido y lo invité a casa a comer.
La conversación fluyó como siempre, hasta tocar el tema de su sobrepeso. La última dieta que había tratado iba bien, perdiendo ya casi 10 kilogramos..., pero lo que aún le preocupaba es que una vez fuera del tratamiento, el peso volviera. Ya había intentado un sinnúmero de dietas, la mayoría exitosas (como la actual) en el proceso de pérdida, pero no así en el mantenimiento del peso.

Durante la comida y la conversación noté algo muy curioso: "plato que ponía frente a él, plato que se vaciaba".
Plato principal, vacío...., bandeja de galletas, vacía...., bandeja de queso, vacía..., bandeja de aceitunas rellenas, vacía... y si ponía cualquier cosa más, lo consumía también en piloto automático.

Si bien me halaga que la cena le haya agradado y que la consumiera con gusto. Reconocí uno de los hábitos  que muchos tenemos : No sabemos cuando es suficiente, no sabemos detenernos.Y esta es una de las causas de la frustración de las personas para conservar un peso saludable.

Aprender a reconocer ese límite y crear un nuevo hábito de observar cuando "estamos satisfechos", es vital.


Aquí, algunos tips para hacerlo:

A.-Presta atención y mantente presente y conciente al momento de comer.., si estás distraido, ido o con la cabeza en el pasado o el futuro, puedes consumir fácilmente muchisimo más de lo que necesitas.
B.-Para reconocer los niveles de hambre en tu cuerpo, puedes aplicar esta escala: ( Spark People - "Dealing with Hunger and Food Cravings")
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Nivel de Hambre               Sensaciones & Síntomas


1                                          Muriendo de hambre, débil, mareado


2                                          Muy hambriendo, irritable, poca energia, estómago suena constantemente


3                                          Claramente hambriento, estómago suena un poco


4                                          Comienzas a sentirte un poco hambriento


5                                          Satisfecho, ni hambriento ni lleno


6                                          Un poco lleno, placenteramente lleno


7                                          Un poco incómodo


8                                          Te sientes muy lleno


9                                          Tan incómodo que te duele el estómago


10                                        Tan lleno que te sientes enfermo

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Utilizando esta "escala de hambre", lo mejor es empezar  a comer cuando estamos en nivel 3 o 4, cuando comenzamos a sentirnos hambrientos. Y detenernos en el nivel 6, cuando estamos llenos de manera agradable, ...si ya nos ajusta el pantalón probablemente ya nos pasamos bastante ;).

Aprender a parar es algo que requiere práctica, atención y constancia...Puede ser difícil cuando algo nos gusta demasiado, pero esta habilidad es invalorable. Nos puede evitar problemas de salud, como las enfermedades gastrointestinales y el sobrepeso.
Así que... presta atención...escucha a tu cuerpo ... y practica. Finalmente un cuerpo sano vale la pena y es algo que todos nos merecemos.


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